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legrandfour@orange.fr 33 (0)2 51 39 61 97 accueil actualité présentation la carte pour commencer entre terre et océan gourmandises du pâtissier les menus menu petits gourmets menu balade à noirmoutier menu sensation(s) menu découverte menu homard menus de fêtes contact bon-cadeau accueil actualité présentation la carte pour commencer entre terre et océan gourmandises du pâtissier les menus menu petits gourmets menu balade à noirmoutier menu sensation(s) menu découverte menu homard menus de fêtes contact bon-cadeau restaurant depuis 1956 noirmoutier en l'île saveurs d' été entrez unmute actualite actualité-nouveautés du grand four “offrez un bon cadeau accords mets et vins au grand four” restaurant le grand four horaires accueil déjeuner à 12h15 et accueil diner 19h15. o uvert du mardi au dimanche. fermeture hebdomadaire : lundi toute la journée. réservation 02 51 39 61 97 les menus de l’été “au grand four chaque repas commence avec une mise en bouche et se termine avec des mignardises. tout est fait maison, le chef présente tous les poissons sans arêtes, les volailles désossées et les crustacés décortiqués car vous êtes là pour vous détendre ! la pâtisserie, les glaces et les mignardises sont réalisés en puisant dans les saveurs de nos plus tendres souvenirs d’enfance.” henrick garriga & jose roche réservation via michelin actualité-nouveautés juillet 12th, 2018 admin presentation présentation ….. henrick et josé “sympathique tandem” sont les 6ème gérants du restaurant le grand four, créé en 1956 dans une maison bourgeoise du 17éme siècle niché au cœur de noirmoutier en l’île, derrière son fameux château médiéval. une table restée authentique et raffinée où tout est fait maison, animée par une équipe qui partage encore et encore l’amour du goût, de l’île et des autres. l'histoire “le grand four est un restaurant fondé en 1956 dans une maison bourgeoise du 17ème siècle située juste derrière le célèbre château médial de noirmoutier en l’île. dans la continuité des cinqs prédécesseurs, qui ont tenu cette maison et fait briller la réputation de sa table, josé roche et henrick garriga perpétuent depuis décembre 2015 tout ce qui a fait de ce restaurant le rendez-vous des gourmets et des amoureux du goût et de l’authenticité. la maison “…plus on s’approche, plus la curiosité de découvrir l’intérieur de cette demeure grandit. les doubles rideaux laissent entrevoir des tables soigneusement préparées et des fauteuils confortables qui semblent nous attendre.” la salle dès la porte franchie, l’accueil et le charme intérieur invitent à une parenthèse gourmande élaborée avec passion qui mélange modernité et tradition. la terre et l’océan fusionnent pour créer une carte généreuse, riche et inspirée par la diversité de la nature de l’île et sa région. où l’océan et la terre s’épousent. ” salle à manger rez-de-chaussée : 35 places + 1 terrasse extérieure de 16 places. la cuisine le chef et maître pâtissier, henrick garriga, élabore les plats, les desserts dans le respect du “fait maison” avec les plus beaux produits locaux afin de créer la surprise et l’émerveillement des papilles. les vins “tous nos vins sont sélectionnés en donnant une part belle au val de loire pour accompagner au mieux ces moments d’exception autour d’une bonne table.” l'équipe henrick garriga, chef et maître pâtissier, et josé roche, directeur et responsable de salle, “sympathique tandem” ont repris le restaurant depuis décembre 2015 dans la continuité constamment renouvelée de leurs raffinés prédécesseurs. présentation novembre 19th, 2016 admin la-carte la carte le grand four la carte langoustines rôties gnocchis de pommes de terre, asperges blanches la carte octobre 25th, 2016 admin carte-pour-commencer pour commencer 9 huitres spéciales n°2 de la maison sourbier . . . 24 € belles langoustines rôties, crémeux de sirtéma et émulsion rhubarbe … 29 € pickles de légumes vendéens, guacamole et wasabi … 23 € la rencontre de l’huître poêlée de la maison sourbier et du fenouil … 26 € opéra de foie gras de canard a la passion … 30 € carte – pour commencer juillet 19th, 2018 admin carte-entre-terre-ocean entre terre & océan pastilla d’effiloché d’épaule d’agneau caviar de céleri jus citron vert entre terre et océan bar sauvage de nos cotes, poêlée de girolles d’été réduction homard … 35 € noix de ris de veau, légumes du moment … 37 € cœur de cotes de veau braise, légumes de nicolas, jus cognac … 37 € belle sole de roscoff façon « meunière » poêlée de sirtéma … 38 € cochon ibérique a l’orange, figues rôties … 28 € homard bleu poêlé entier, flambé et jus de viande (selon arrivage) … 17 € les 100 g fromages & spécialité fromagère plateau du maître fromager pascal beillevaire et chutneys maison … 15 € faisselle de chèvre frais a la ciboulette pain d’épices … 14 € carte – entre terre et océan juillet 18th, 2018 admin carte-gourmandises-patissier l’éclair au chocolat « revisité » gourmandises du pâtissier palette de sorbets et glaces “maison” . . .14 € “mojito” revisité … 15 € notre baba et son rhum “embargo”, crème fouettée … 15 € le framboisier “grand four” … 14 € mon coup de coeur … 15 € prix nets carte – gourmandises du pâtissier juillet 18th, 2018 admin reservation recevez toutes les nouveautés du grand four :: réservation 33 (0)2 51 39 61 97 ou via michelin :: réservations octobre 25th, 2016 admin temoingnages de vrais restaurateurs trop rares de nos jours. plats savoureux, service de qualité, rien n’est surfait, les tarifs sont ce qu’ils sont mais pour une fois correspondent bien à ce qui arrive dans l’assiette, on est pas déçu. jeanjean6973 - tripavisor super restaurant derriere le chateau de noirmoutier-en-l’ile­. cuisine de qualité et chef très sympa qui vient saluer l’ensemble de ses clients. le prix est très raisonable. vincent gitton - google+ excellent rapport qualité/prix ! menus très copieux , et délicieux . franchement ,un menu à 38 euros avec amuse bouche,entrée,plat,fromage et dessert + 1 verre de vin ………………qui dit mieux 69pondichery - tripavisor un accueil attentionné par le maître des lieux, un menu dégustation savoureux… un endroit parfait pour un moment très agréable. julien huin- google+ service très pro. plats bien relevés et savoureux. service rapide. une très bonne carte de vin. bonne adresse. un restaurant comme on aimerait en avoir plus. jlherrero - michelin témoignages octobre 25th, 2016 admin carte-menus les menus le grand four la carte et les menus évoluent avec la saisonnalité des produits, au minimum 4 fois par an. balade à noirmoutier à partir de 34€ menu menu sensation à partir de 45€ menu dégustation découverte 65€ menu homard en variation à partir de 70€ menu petits gourmets 18€ menu menus de fêtes menu les menus mai 2nd, 2016 admin liens-partenaires liens & partenaires huîtres de la maison sourbier maison sourbier hôtel & spa 4 étoiles situé à 2 pas le général d'elbée vins aoc fiefs vendéens domaine de la bardinière poissons et crustacés de nos côtes, nantes marée atlantique, viviers de roscoff au grand four fruits et légumes des maraîchers du bocage vendéen, maison devaud, maison méchinaud, koppertcress au grand four volailles challandaises de monsieur pineau maison pineau le haut des clous vin de chez thierry michon domaine saint-nicolas pommes de terre de noirmoutier au grand four fromages et crémerie : pascal beillevaire de machecoul au grand four liens & partenaires mai 12th, 2017 admin avis avis octobre 25th, 2016 admin localisation localisation octobre 25th, 2016 admin le grand four restaurant à noirmoutier-en-l'île depuis 1956 notre adresse 1, rue de la cure 85330 noirmoutier-en-l'île 33 (0)2 51 39 61 97 legrandfour@orange.fr www.legrandfour.com page facebook page google+ horaires accueil déjeuner à 12h15 et accueil diner 19h15. o uvert du mardi au dimanche. fermeture hebdomadaire : lundi toute la journée. cont@ctez-nous votre nom (*) votre e-mail (*) sujet votre message we le grand four © 2018 sarl garroc - mentions légales réalisation

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Domain Name: LEGRANDFOUR.COM
Registry Domain ID: 99976799_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2017-05-03T07:24:31Z
Creation Date: 2003-07-02T17:26:39Z
Registry Expiry Date: 2018-07-02T17:26:39Z
Registrar: OVH
Registrar IANA ID: 433
Registrar Abuse Contact Email:
Registrar Abuse Contact Phone:
Domain Status: clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS1.VA-SOLUTIONS.FR
Name Server: NS2.VA-SOLUTIONS.FR
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2017-09-01T07:04:41Z <<<

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